Hej tamo! Kao dobavljač svijetlih cisterna, često se pitam o troškovima održavanja ovih bitnih komada opreme za kuhanje. Dakle, mislio sam da ću je prekinuti za vas u ovom blogu.
Prvo, da shvatimo koji je svijetli tenk. To je ključni dio procesa kuhanja, gdje je pivo razjašnjeno, gazirano i pohranjeno prije pakiranja ili opsluženog. To je kao završno zaustavljanje za vašu pivu prije nego što stigne do potrošača.
Sada, na troškove održavanja. Postoji nekoliko faktora koji doprinose ukupnom trošku održavanja svijetle spremnika.
Čišćenje i sanacija
Jedan od najvažnijih aspekata održavanja svijetlog spremnika je redovno čišćenje i sanaciju. Ovo je ne - po dogovoru ako želite proizvesti visokokvalitetno pivo. Troškovi sredstava za čišćenje mogu se razlikovati ovisno o marki i unesite koji odaberete. Trebat će vam čistači koji su posebno dizajnirani za opremu za piva kako bi se osiguralo da ne ostavljaju ostatke koji mogu utjecati na ukus vašeg piva.
U prosjeku možete potrošiti oko 50 do 100 USD mjesečno na sredstvima za čišćenje. To uključuje deterdžente za opće čišćenje i čišćenje da ubiju bilo kakve štetne bakterije. I ne zaboravite na troškove rada. Ako imate malu operaciju, možda ćete raditi sami čišćenje, ali ako imate veću pivaru, trebat ćete faktor u platama vašeg osoblja za čišćenje. Recimo, za srednju pivuru, trošak radne snage za čišćenje svijetlog rezervoara mogao bi biti oko 200 - 300 dolara mjesečno.
Inspekcija i popravke
Redovne inspekcije su ključne za uvlačenje bilo kakvih potencijalnih problema. Trebali biste imati profesionalni pregled vašeg svijetlog spremnika najmanje jednom četvrtinu. Inspekcijski trošak može se kretati od 150 do 300 USD po inspekciji, ovisno o složenosti tenk i stručnosti inspektora.
Vremenom se dijelovi svijetle spremne mogu istrošiti i treba ih zamijeniti. Na primjer, brtve, ventili i temperaturni senzori su uobičajene komponente koje će im možda trebati pažnju. Trošak ovih dijelova mogu se široko varirati. Jednostavna brtva može koštati oko 10 - 20 USD, dok vas složeniji ventil može postaviti 100 - 200 USD. A tu su troškovi rada za instaliranje ovih dijelova. U prosjeku možete potrošiti oko 300 do 500 do 500 USD na dijelove i radu za popravke.
Troškovi energije
Svijetli spremnici moraju održavati određenu temperaturu kako bi pivo za održavanje u optimalnom stanju. To znači da konzumiraju energiju, uglavnom električnu energiju ili plin, ovisno o vašem sistemu grijanja i hlađenja. Trošak energije može biti značajan dio budžeta za održavanje.
Ako imate bunar - izolirani svijetli spremnik, vaša potrošnja energije bit će niža. Ali u prosjeku, za srednji svijetli rezervoar, mogli biste potrošiti oko 150 do 250 dolara mjesečno na energiju. Ovaj trošak može fluktuirati ovisno o sezoni i lokalnim stopama energije.
Obuka
Ako imate nove zaposlenike koji rade sa svijetlim spremnikom, morat ćete ulagati u trening. To osigurava da znaju kako sigurno i efikasno upravljati spremkom. Trening se može obaviti u - kući ili vanjskim stručnjakom. Trošak obuke za kuću mogu biti relativno niski, uglavnom vrijeme vašeg iskusnog osoblja. Ali ako zaposlite vanjski trener, mogao bi koštati oko 500 do 1000 dolara po treningu. I možda ćete morati to učiniti svake godine ili dva, ovisno o svom prometu osoblja.
Ukupni troškovi održavanja
Dodajući sve ove troškove, godišnji trošak održavanja svijetlih rezervoara za srednju pivuru mogla bi biti oko 6000 - 8000 USD. Ovo je gruba procjena, a stvarni trošak može varirati ovisno o veličini vašeg rezervoara, frekvencije upotrebe i kvalitete opreme.
Sada se možda pitate je li vrijedno toga. Pa, dobro održavan svijetli spremnik osigurava kvalitetu i konzistenciju vašeg piva. Pomaže vam da izbjegnete skupe probleme poput isključenih - ukusa, kontaminacije i kvarove opreme. I dugoročno, može vam uštedjeti puno novca.
Ako razmišljate o pokretanju mikroberweryje, toplo preporučujem provjeruKako započeti mikroberwery. Ima nekoliko sjajnih savjeta i resursa da biste se krenuli. A ako ste na tržištu za 20BBL mash tunu, možete pronaći više informacija ovdje:20bbl kass od tada. Takođe, obavezno provjeriteNajbolja komercijalna oprema za pivaDa biste pronašli pravu opremu za vašu pivaru.
Ako ste zainteresirani za kupovinu svijetlog spremnika ili imate bilo kakvih pitanja o troškovima održavanja, slobodno se pojasnite. Ovdje sam da vam pomognem da napravite najbolju odluku za vašu pivaru. Bez obzira da li ste mala pivara za izradu razmjera ili tražite da proširite vaš komercijalni rad, mogu vam pružiti pravu opremu i savjete kako bi vaš proces piva zarranjeo nesmetano.
Reference
- Izvještaji o industriji o troškovima održavanja opreme za pranje opreme
- Lično iskustvo kao svijetli dobavljač rezervoara
