New England obrt skuhati samit istražuje kako raste dok ostajemo vjerni vašu pivnicu korijene
Izvršni potpredsjednik Stonewall kuhinja Natalie kralja davanje keynote adresa preko 500 sudionika samita treći godišnji New England obrt skuhati. Foto kredit: Lindsay Heald, dara tvornica
Obrt brewersi od preko nove Engleske i dalje okupili su se u Portland, Maine, na treći godišnji novi Englan obrt skuhati samit, Maine pivara ceh, na ožujak 29. Crtanje više od 500 sudionika iz više od 90 različitih pivovara, ovo je najveća konferencija industrije za pivo na sjeveroistoku.
Ove godine tema usmjerena na The veliko tržište za lokalno pivo i istražiti kako brewersi možete rastu njihove tvrtke dok ostajemo vjerni Branda i duboko ukorijenjeno u zajednicama koje je pokrenuo njihov uspjeh. Natalie King, izvršne vice president of Maine temeljen Stonewall kuhinja, doživjela ovaj izazov prve ruke tijekom dva desetljeća s tvrtkom. Ona isporučeno keynote adresa.
"Moj brat i njegov partner počeo Stonewall kuhinja prodaje gužve na pijacama i festivalima, prije nego su otvorili svoje prve trgovine tvrtke," rekao je kralj. "Taj dućan je pomogao pokrenuti tvrtku kakva je danas, jer ljudi bi ući, Kušajte hranu i iskustvo Branda, slično kao obrt pivo prostorija za degustaciju. Danas smo još vidjeli 17 posto kupaca kupnje svog prvog u jednoj od naših kušaonica."
Od širenja tržišta i nacionalno i međunarodno do povećane konkurencije, obrt brewersi su okrenuti novih mogućnosti i izazova kao industrija sazrijeva. Sada Maine je pivovarama u svakoj županiji i privlači turiste obrt piva iz cijelog svijeta.
Izvršni direktor Maine pivara ceh Sean Sullivan (lijevo) razgovaraju o Maine prihvaća obrt pivarske industrije sa senatorom Angus King (desno). Foto kredit: Lindsay Heald, dara tvornica
"Posvećeni smo izradi Maine međunarodni lider u obrt pivarske industrije i model za druge zemlje," rekao je Sean Sullivan, izvršni direktor Maine pivara ceh. "Sumit 2018 nudi širok niz stručnjaka i znanja u našu zajednicu tehničke varenje i poslovanja službi za korisnike. Ovi resursi dati brewersi alati za pomicanje svoje poslovanje i naše industrije prema naprijed s povjerenjem."
Senator Angus kralj, zakonodavac poznat za njegov oslonac Maine prihvaća obrt piva, pridružio brewersi na samit i komentirao uticaj obrt brewersi su stvaranje države.
"Industrija piva doprinosi ukupni osjećaj za zajednicu," rekao je kralj. "Su obnovu osjećaj zajednice jedan kave odjednom."
Predstavio Bernstain Shura, cjelodnevni konferencija naj razgovori i diskusije o širokom rasponu tema, uključujući pivovara održivost, ispitivanje kvalitete i sigurnosti, i korištenje lokalno uzgojene žitarice. Novo za 2018, nekoliko ploče fokusirana na prednjoj strani kuće i degustacija soba poslovanje u kvadratičnim okvirima podsjećaju na rastuću važnost degustacije sobe za uspješnih pivovara tvrtke.
